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Gastronomie

Sauté de poivrons et poulet à la chinoise

Un plat chinois simple à cuisiner avec des poivrons doux et du poulet, mais qui nécessite quelques ingredients pour le réussir. Pour ce plat, il est recommandé de l’accompagner de riz.…

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Les 4 tons en chinois mandarin : Podcast

Avec ce podcast je veux vous apprendre 4 tons qu'utilise le chinois mandarin.

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Recette de Huang Men Ji, poulet cuit à l’étouffée

Recette de Huang Men Ji 黄焖鸡. Le poulet mijoté ou poulet cuit à l’étouffé avec des champignons shiitakes et pommes de terre, essentiellement.

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  • Voyage en Chine
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