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Crêpe à la ciboule ou CongYouBing 葱油饼
Recette de la crêpe chinoise, Cong You Bing 葱油饼. Elle est cuite à la poêle, ce qui lui donne des bords croustillants, mais aussi une texture moelleuse. L’une des caractéristiques uniques des crêpes à la ciboule est les nombreuses couches qui composent l’intérieur à la manière d’un feuilletage.
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Podcast: Dire bonjour, au revoir en chinois, de toutes les façons 2/2
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Première vidéo YouTube, Recette Chinoise Simple
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