Gastronomie
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Recette de Huang Men Ji, poulet cuit à l’étouffée
Recette de Huang Men Ji 黄焖鸡. Le poulet mijoté ou poulet cuit à l’étouffé avec des champignons shiitakes et pommes de terre, essentiellement.
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Recette de Maki sushi
Recette simple de maki sushi à faire à la maison ;) Bien que cela ne soit pas typiquement chinois,c'est certain, il faut tester!
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La fondue chinoise, top 1 des plats conviviaux
Qu'est-ce que la fondue chinoise ? Je vous explique tout sur ce plat typiquement chinois et bien différent de notre fondue a nous ;)
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Boeuf aux poivrons et sésame
Recette de boeuf aux poivrons et sésame, simple, rapide! Parfait pour accompagner des spaghettis ou des nouilles chinoise.
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Le Restaurant, quelle aventure! Chronique de Chine
Laissez-moi vous parler avec un peu d’expérience. Ou comment cela se passe lorsque l’on va dans un restaurant en Chine.
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Brocoli, recette chinoise délicieuse et healthy
La recette santé du brocoli cuisiné a la manière Chinoise. Équilibrée et peu calorique cette recette va vous faire aimer le brocoli :)
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Délicieuse salade chinoise aux pousses de soja
Recette et astuces pour réussir une salade chinoise aux pousses de soja.Un mélange de saveur qui se rapporte à l’Asie avec un gout qui plaira au plus grand nombre.
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Comment acheter, entretenir et culotter un wok
Un bon wok c’est une casserole qui sera polyvalente en cuisine. En plus d'être la meilleure option pour faire des plats sautés, c'est aussi un récipient idéal pour la friture, la cuisson à la vapeur et le fumage à l'intérieur. C'est la poêle à utiliser pour la cuisine chinoise.
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Crêpe à la ciboule ou CongYouBing 葱油饼
Recette de la crêpe chinoise, Cong You Bing 葱油饼. Elle est cuite à la poêle, ce qui lui donne des bords croustillants, mais aussi une texture moelleuse. L’une des caractéristiques uniques des crêpes à la ciboule est les nombreuses couches qui composent l’intérieur à la manière d’un feuilletage.
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Première vidéo YouTube, Recette Chinoise Simple
Première vidéo de Youtube, une recette chinoise simple et rapide. On peut tous la faire en 10 minutes, tout les ingrédient sont dans le frigo.
