Gastronomie
-
Le Tofu de A à Z
Le Tofu Ceux qui connaissent vous le dirons soit vois l'aimez, soit vous ne l'avez pas bien préparé. Découvrez ce produit végétale magique
-
Nouilles chinoises au poulet
Une petite idée de recette ✅ Venez découvrir les Nouilles Chinoises au Poulet ➽ le secret pour obtenir un bon plat asiatique. Des conseils pour faire simple et de la façon la plus rapide.
-
Faire des nouilles chinoises, la recette
Pourquoi les nouilles chinoises n’ont pas le même gout ni la même texture que les pâtes dites Italiennes ? Venez découvrir ✅ le secret pour obtenir de vraies nouilles chinoises fraiches ➽La méthode la plus simple et la façon la plus rapide.
-
Petite douceur, Galettes de courge 南瓜饼 nan gua bing
Galettes de courge, citrouille sucré à la farine de riz. Une recette délicieuse et facile à faire pour le gouter.
-
Recette de chou Pak Choï
Apprendre à cuisiner le Pak Choï ou chou de Shanghai ✅ Cliquer ➽ une recette simple de ce chou chinois et rapide à réaliser
-
Tang Yuan le dessert de la fête des Lanternes
Une activité populaire du festival des lanternes consiste à manger des tang yuan (汤圆 ou tāngyuán). Ces boules de farine de riz gluant sont généralement fourrées de garnitures sucrées à base d’ingrédients comme la pâte de sésame noir.
-
Gâteau populaire chinois 古早蛋糕
Le gâteau populaire chinois le 古早蛋糕 (gu zao dan gao).Ce gâteau aux apparences de génoise est bien plus dense, mais aussi bien plus léger à la dégustation. Ça texture est fondante et légère en bouche, parfait pour l’heure du thé les goûters. On peut l’accompagner de crème fouettée. On le coupe en deux et on le garnit ainsi de la crème fouettée ou même de confiture.
Vous pourriez aussi aimer
Le Tofu de A à Z
Pourquoi la gastronomie chinoise fait aller de l’avant ?
Le Thé
-
Recette de Tofu végétarienne
Cette recette de tofu végétarienne est peu calorique et avec des parfum d’Asie. La préparation est simple et rapide. Il vous faut environ 30 minutes avec lavage des légumes et cuisson comprise.
-
Tarte chinoise aux œufs 蛋挞 (dan ta)
Avez vous déjà entendu parler de tarte chinoise ? En Chine il l’appelle 蛋挞 (dan ta), littéralement œuf tarte. Pourquoi œuf tarte ?
Vous pourriez aussi aimer
Préparer le chou chinois simplement
Céleri au Poulet, cuisine de Chine
Recette de chou Pak Choï
-
Bœuf chinois aux 2 légumes, poireau et poivron
Toujours dans l’optique de faire découvrir des recettes simples et accessibles aux plus grands nombres je vais expliquer la recette de ce bœuf chinois aux 2 légumes.
