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Recette de chou Pak Choï
Apprendre à cuisiner le Pak Choï ou chou de Shanghai ✅ Cliquer ➽ une recette simple de ce chou chinois et rapide à réaliser
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Compter en chinois de 1 à 10 le podcast
Pour ce podcast je veux vous apprendre à compter en chinois, pour cette leçon on commence par les chiffres d’un à dix.
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Tang Yuan le dessert de la fête des Lanternes
Une activité populaire du festival des lanternes consiste à manger des tang yuan (汤圆 ou tāngyuán). Ces boules de farine de riz gluant sont généralement fourrées de garnitures sucrées à base d’ingrédients comme la pâte de sésame noir.
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La Fête des Lanternes 元宵节 ou Yuánxiāojié
La Fête des Lanternes ✅ 元宵节 ou Yuánxiāojié, est une fête chinoise qui marque la fin des célébrations du Nouvel An chinois ➽ En savoir plus
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Gâteau populaire chinois 古早蛋糕
Le gâteau populaire chinois le 古早蛋糕 (gu zao dan gao).Ce gâteau aux apparences de génoise est bien plus dense, mais aussi bien plus léger à la dégustation. Ça texture est fondante et légère en bouche, parfait pour l’heure du thé les goûters. On peut l’accompagner de crème fouettée. On le coupe en deux et on le garnit ainsi de la crème fouettée ou même de confiture.
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Prof en Chine, ce livre est une expérience. Une expérience à la fois pour le lecteur, mais surtout pour l’auteur qui met sur papier une aventure de plus de quatre mois dans un monde pour ainsi dire inconnu, la Chine et la vie des Chinois.
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Nouvel An Chinois
Le Nouvel An Chinois tout le monde en entend parler mais il est plus compliqué d'expliquer ce que c'est. Pourquoi cela ce passe en décale par rapport a l'année civil? Qu'est ce que cela signifie dans le monde chinois? Pour l'année 2022 le nouvel an lunaire chinois commence le 1er février, mais pourquoi cela change tout le temps?
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Le gingembre un aphrodisiaque, mythe ou réalité ?
Si l’on connaît le gingembre, c’est surtout pour sa réputation d’aphrodisiaque. La présente de gingerol qui a des propriétés vasodilatatrices permet une meilleure circulation du sang, un meilleur afflue, ce qui faciliterait éventuellement l’érection ou le gonflement du clitoris.
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