-
Le Chunjuan 春卷, nem ou rouleau de printemps, est-il chinois ?
Chunjuan 春卷, également connu sous le nom de rouleau de printemps, est un plat populaire en Asie du Sud-Est. Il est surtout connu en France par le développement de la cuisine vietnamienne sous le nom de Nem. Bien qu’il y ait des différences dans les versions préparées dans différents pays, les nems et les chunjuan ont en commun leur forme cylindrique et leur méthode de préparation.
-
Sauce pour raviolis parfaite.
Sauce pour raviolis chinois délicieusement épicée, mes conseils sur la préparation d’une sauce à jiaozi simple et efficace. Comment réussir ?
-
Gastronomie chinoise, Le Bonheur de la bouche
Ce livre est en un précis de la cuisine chinoise à l’attention des passionnés de gastronomie mais également sinophile.
-
Les Saveurs Des Plats et De la Culture Chinoise, l’Article
Ma cuisine chinoise✅, mon marché✅ et mon premier article✅ dans un journal régional. ➽Les suites de l'aventure gastronomique!
Vous pourriez aussi aimer
Le Thé
La Fête des Lanternes 元宵节 ou Yuánxiāojié
Le Guide du BIEN-ÊTRE selon la MEDECINE CHINOISE
-
Cuisine chinoise pour débutant! 9 Trucs et astuces à connaître
Il y a quelques trucs et astuces simples à connaitre pour pouvoir cuisiné chinois sans efforts. Je vous dévoile tous les secrets ici ;)
Vous pourriez aussi aimer
Ce qu’il faut savoir quand on arrive en Chine
Un Prof en Chine
Préparer le chou chinois simplement
-
Riz sauté au bœuf, le meilleur des riz sautés.
Riz sauté au bœuf simple à faire. Du riz et pas plus de 5 ingrédients courant pour se faire plaisir comme en Chine.
Vous pourriez aussi aimer
Le Chunjuan 春卷, nem ou rouleau de printemps, est-il chinois ?
Le Sésame en cuisine et médecine chinoise
Le Thé
-
Nouilles chinoises sautées, la recette du marché.
✅ Recette de nouilles chinoises sautées ➽ testée et approuvée puisque c’est celle que je propose à la vente en ce moment sur le marché.
Vous pourriez aussi aimer
Sauce pour raviolis parfaite.
Le Thé
C’est simple, 2 Ingrédients, 1 plat chinois
-
Mon marché ou comment lier passion et réalité : Chronique de Chine
Passer de la passion à l'activité professionnelle sur un marché. Les début de la restauration comme ambulant en cuisine chinoise.
-
Nouilles Soba et bolognaise chinoise à ma façon! Recette sans gluten.
Découvrez un recette chinoise, sans gluten, simple et facile, de nouilles aux sarrasin, soba, avec un accompagnement de tofu et de porc !
-
Pourquoi la gastronomie chinoise fait aller de l’avant ?
La gastronomie me mène à ce projet qui m'ouvre de nouvelles perspectives !La première question est comment j’ai eu ce déclic ?
