Culture
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Le Chunjuan 春卷, nem ou rouleau de printemps, est-il chinois ?
Chunjuan 春卷, également connu sous le nom de rouleau de printemps, est un plat populaire en Asie du Sud-Est. Il est surtout connu en France par le développement de la cuisine vietnamienne sous le nom de Nem. Bien qu’il y ait des différences dans les versions préparées dans différents pays, les nems et les chunjuan ont en commun leur forme cylindrique et leur méthode de préparation.
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Gastronomie chinoise, Le Bonheur de la bouche
Ce livre est en un précis de la cuisine chinoise à l’attention des passionnés de gastronomie mais également sinophile.
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Zodiaque et année lunaire du Nouvel An chinois.
Chaque année à lieu le Nouvel An Chinois✅, et chaque année représente un signe du zodiaque. ➽ Venez découvrir votre signe !
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Préparer le chou chinois simplement
✅Une façon simple et rapide de cuisiner le chou chinois.➽Découvrez ses bienfaits pour la santé selon la médecine chinoise
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Cuisine chinoise pour débutant! 9 Trucs et astuces à connaître
Il y a quelques trucs et astuces simples à connaitre pour pouvoir cuisiné chinois sans efforts. Je vous dévoile tous les secrets ici ;)
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Mon marché ou comment lier passion et réalité : Chronique de Chine
Passer de la passion à l'activité professionnelle sur un marché. Les début de la restauration comme ambulant en cuisine chinoise.
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Qu’elles sont les proverbes chinois appelés « chengyu », les plus courants ?
Tout le monde a entendu parler des proverbes chinois mais en connaissez vous vraiment? En chinois ces proverbes s'appellent Chengyu 成语.
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Quelles sont ces 10 inventions chinoises insoupçonnées?
Ces connaissances ou ces inventions chinoises sont à l’origine de la majeure partie de ces découvertes occidentales.
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La vie d’un dortoir chinois: chronique de Chine
Dans ce court passage, je vais vous parler de ce moment ou pour la deuxième fois je me retrouve en Chine, et je découvre la vie d'un dortoir chinois.
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